鯛を頂きました<゜)))彡
鯛を頂きました
鯛が3匹 甘鯛が3匹
3匹ずつだったので
1匹ずつ妹にあげて
わが家は鯛の塩ふり焼き
これが一番好きです
翌日は
甘鯛の松笠揚げ
写真を撮るのを忘れて
こんな小さいのが
一切れだけ残ったところで気づき
とりあえずは写真を
カボスの方が大きい
甘鯛は干物も美味しいらしい
来年は干物に挑戦しようかな
頂ければ、ですけどネ( ´艸｀)
友人の猫ちゃんたち(=^・^=)
友だちのＫさんは
4年前に18歳と19歳の猫を
相次いで見送った
わが家の犬と同じく
日本が不景気になった頃
捨てられた仔たちであった
一昨年、二匹の猫がやって来て住み着いて
今年は6匹に増えて
この日は4匹より居なかった
餌を食べに来て、夜は帰っていく仔
布団の中で寝ている仔
一番上の写真が今年生まれた仔で
順次、手術はしているが
手術が追い付かない
私にはまだ懐いてくれない
私が行くとパア～と逃げていなくなる
やっと、撮れた写真
トンボが来た🙌
今年はトンボが見えませんでした
ところが、わが家の庭に
やってきました
赤トンボです
雨も風も気象条件のめちゃくちゃな今年ですから
トンボも見られないのかと思っていたら
うれしいです
秋になりました🎑
今年は残暑なしでした
夜になると虫の大合唱です
ストーブのクリーニングも終り
いつでも使えます
クリーニングしなくても使えますが
来年の春まで
使っている間にトラブルがないように
費用は一万円くらい
まだ払っていません
来月の年金まで待ってね
いいよ～
と言ってくれました(笑)
茶々とこのこが
こうやって体を近づけるのは
夏が終わった証です
今日は天気がいいので
玄関マットの上で
二匹仲良く日向ぼっこです
写真を撮ろうとしたら
逃げられてしまいました
ヤマユリが咲いた!!
ご無沙汰しておりました
これは去年のヤマユリです
どうしても写真を縦にできないのでこのままで
咲いた場所はわが家の近くの
20年近く空き家になっている家の軒下に1本だけ
今まで1本も無かったのに
丈は1メートルほどで
花の数がなんと４５もついて
嫁いだ娘さんに話したら
下さると言うので
(私は欲しいと言ったのではないですが)
去年の内にわが家へ持ってきました
石ころだらけの土地なので
ゆり根が地上に出ていて
簡単に抜けたのです
そして、今年は
わが家の庭で咲きました
二本に増えて
草丈は1メートル70ほどになり
花の数は
二本合せて15です
そしてなんと
空き家の周りの何もなかった所に
今年は10本近く生えて
今、花が咲いているのです
又、芽が出て咲いてくれてよかったです
ついでですが
猫たちも元気です
暑い日は
こうやって涼んでいます
アンコウ<+ ))><<
アンコウを頂きました
実は
アンコウの全身を見るのは初めてです
吊るし切り
とか、聞いたことがあるのですが
ネットで調べてみました
吊るし切りでなくても出来るようなので
タワシで洗ってヌメリをとって
流しに置いて
口とヒレを取り
皮をはいで、三枚におろしたら
こんな感じ
上から順に
身、骨、身、肝です
頭の部分は皮をはいだら
すごい、グロテスク
だから写真は撮りません
そして、出来たのが
唐揚げ、肝ソース添え
身が柔らかく
好みではなかったです
もう一つは、これぞ、
アンコウの肝和え
十分に水分を抜いたので
いい出来だと思ったのですが
皮も入れると、尚おいしいのだそうです
なるほど、ゼラチン質ですからね
漁師の奥さんに聞けばよかったのですが
自分たちが普通にやっていることなので
何を聞いても、とっても大雑把なのです
でも聞いて、ネットの記事も参考にすればよかったです
反省です
日向ぼっこ(=^・^=)
風にも冷たさがなくなり
こんなだった二匹も
こんな風になっています
茶々とこのこは
そんなに仲がよいわけではないのに
居心地のいい所は
同じなんですね
二匹はお互い無関心で
たま～にパンチをしあう仲です
二匹だけになったので
家の中が静かです
