鰰を干しました 約280匹です もちろん、頂き物です よそ様では、すし、小糠漬け 、塩漬けなどもするのですが わが家では干します 味醂干しもいいですが、 今年は寒こうじに一晩漬けて三日間干しました これとて、時間が経てば悪くなるので あっちこっちと送…