鰰(ハタハタ)・初物頂きました(^0_0^)
昨日、11月30日に鰰を頂いて食べました
11月中に食べるなんて
今までなかった気がする・・・初めてかも
40代になるまで
鰰は秋田県だけの魚だと思っていました
先日、鳥取県と共同で都内で
PRイベントをやっって
両県で「我が方のハタハタがうまいぞ!!」と
自慢しあったとか
秋田では しょっつる鍋、寿しが多く食べられていますが
私は 焼いたハタハタの骨を引き抜いて
大根おろしを載せて カボスを絞り 醤油をかけて
一気に口へ運ぶ・・・・・すっごくオ・イ・シ・イ(*⌒ー⌒*)
別に一気にでなくてもいいのですが
1匹を一口に食べてしまいたいのです
今年も3日に2日はハタハタを食べることになるでしょう