大根たくさん(^0_0^)
今年も大根を
たくさんいただきました
いつもは白菜も
いただくのですが
この夏の暑さのせいで
不作だったとか
大根は時間が経つと
中にスが入るので
食べてしまうに
限ります
とりあえず
1本を干す
切干大根も作ります
切干大根ができました
切り干し大根と
ヒジキの煮物
大根に蜂蜜をかけておく
大根シロップと
シロップからあげた
大根は醤油を
まわしかけて
漬物に
ごく普通に刺身のツマとして
薄味の大根に
鶏ひき肉のあんかけ
大根とニシンと昆布の煮物
大根と三枚肉の醤油味で
大根と手羽先の味噌煮
大根と豚肉のサラダ
